人们常说“心宽体胖”，意思是心情舒畅时，人易发胖，如果完整表达应该是“多食少动，心宽体胖”。胖或瘦是人体内新陈代谢不平衡的结果，若“收支平衡”，则维持原来体重。

　　人们如果吃得过多，身体吸收的热能大于消耗的热能就会发胖。此外，如果吃得正常，但是活动很少，消耗的热能减少，人也会发胖。发胖的原因可以简要用下列这个不等式表示：即吸收的热能＞消耗的热能。这种因多食少动所致的肥胖，又称之为外源性肥胖，是绝大多数人致胖的原因。另外，还有很少数人（2.6％）是由于内分泌功能紊乱造成的，称之为内源性肥胖。

　　平时我们吃的主食，如米、面中的淀粉和糖，都属于糖类。它经胃、肠的消化，肝脏的加工转变为脂类物质。因此，饭量大或吃糖多就会得到更多的糖类，过剩者就会转为脂肪。当然，多吃高脂肪的食物，就更容易造成体内脂类物质的增加。这些多余热能积成的脂肪，通常首先集聚在腹部皮下，在大网膜、肠系膜及肾脏周围形成脂库，所以，人的肥胖以腹围的增大最为显著。

　　人在青少年时，多喜