欢活动，虽然饮食丰富，但因为体内新陈代谢旺盛，摄入的热能与活动消耗的热能相差无几，所以，没有热能积蓄，就不会发胖。到了中年期，人的卵巢或睾丸功能旺盛，性激素保持相当的水平，它直接影响人体蛋白质和脂肪代谢，加上人到中年以后，活动量明显减少，体内热能收支不平衡且有结余，所以，很容易发胖。而人到老年由于本身机体的变化，这种发胖的趋势还会持续或加剧。具体来讲：一是体力活动减少。老年人一般不再参加繁重的社会劳动或工作，加上机体衰老、生理功能减退，如老年人的最大工作能力比成年人的减少30％，肺活量减少40％，基础代谢减少16％，心搏出量及运动时耗氧量减少10％～30％等，这些都使老年人的活动大大受限而减少。二是饮食营养丰富。大多数老年人离、退休在家，处于清心欢悦的家庭生活之中，情致闲适，睡眠增多，饮食营养丰富。大部分老年人食欲仍很好，如果饮食量不变的话，自然会因热能消耗少，摄入的热能大于消耗的热能，会使体内脂肪堆积而发胖。

　　人的胖瘦与遗传亦有一定关系，但是更受后天的生活习惯、饮食