1、有机食品和有机茶开发，目前尚处于起步阶段，生产规模小，开发技术尚未走上规范化，产品基本上都是出口国际市场。国内商贸系统也相继成立了有机食品贸易公司，如“中环有机（天然）食品有限公司”、“江苏瑞康有机食品贸易公司”、“江苏清源有机食品有限公司”等，为我国有机产品提供销售信息，打开销售渠道。国内已有近100个品种食品通过（OFDC）有机认证，如有机大豆、茶叶、蜂蜜、芝麻、小麦、大米、中药材、香精油、奶制品等等，出口到美国、德国、加拿大、日本等国。也有一些产品开始在国内销售。据统计，我国有机食品出口贸易额已从1995年的70万美元，增加到1997年的800多万美元，截至1998年底，已建成产供销一条龙的有机食品生产企业30多家，有机食品年出口额已达1000万美元。预计，今后年增长率在30%以上。

有机茶是我国第一个颁布出口的有机食品。1990年6月，荷兰颁证组织与我国环保局南京环保所协同以浙江临安县东坑、悲后茶园进行了有机茶考察颁证，由浙江省茶叶进出口公司出口。1994年后，安徽省歙县、岳西等县，江西省