去年以来，安溪县认真学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，以专业合作为基础，以质量信用为核心，以品牌发展为方向，以文化涵养产业，以严格执法为保障，致力构建从茶园到茶杯的质量全程保障体系，在天、地、茶、人和谐相处中推动绿色发展，锻造观音铁韵，向着发展现代茶业的目标迈出坚实的步伐。

　　提升茶农组织化程度。去年以来，安溪县把专业合作社、茶叶企业作为规模经营、行业自律、质量追溯的基础单元，推动质量控制重心向种植环节前移。依托239家茶叶合作社、532家茶叶企业，安溪全县基本实现生产合作、质量管控的茶园由去年年初的18.5万亩增至目前的35万亩。通过统一农资供应，统一病虫害指导防治，统一技术培训，统一茶叶品牌，统一质量管理的“五个统一”管理服务，茶农生产成本平均降低12%，茶叶价格平均提高10%。此外，安溪还以“五个统一”为合作基础，总结推广华虹茶业质量管理联作制模式，在茶叶企业、专业合作社与茶农之间，增设联作小组（由10户左右的茶农自愿组合）这一层级，以