冬虫夏草菌丝体的大规模培养、系列产品开发及冬虫夏草多糖的研究开发
发布时间 2012-03-22 浏览 49453 次

该项目属发酵工程技术领域。它是从天然冬虫夏草中分离出一株虫草真菌,进行了生物学性质的研究和驯化研究,通过生物工程手段深层发酵培养成功了虫草菌丝体,经过山东大学、山东省医学科学院、山东省中药研究所等单位研究测试证明在化学成分、药理、临床应用特性等方面和天然冬虫夏草是一致的。经过1吨发酵罐发酵实验、5吨发酵罐中试,直到1993年完成了50吨发酵罐深层培养冬虫夏草菌丝体的扩大试验,形成了年产200吨的生产能力,实现了冬虫夏草菌丝体人工大规模培养的目标,为其代替资源稀少、价格昂贵的天然虫草,开发它的应用潜力打下了基础 。生产的菌丝体外销至香港、南韩、日本及东南亚等国家和地区。1994年起又以冬虫夏草菌丝体为原料开发了冬虫夏草营养液、冬虫夏草胶丸、冬虫夏草饮料、冬虫夏草酒、冬虫夏草茶、冬虫夏草营养素等产品,获得新资源食品批准文号一项,保健食品批准证书两项。在山东智灵生物工程有限公司投产,至今已累计实现销售收入6455万元。1996年专家验收意见为:冬虫夏草营养液、冬虫夏草营养素两种产品配方属国内首

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