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北京人朱建中前些年在九江投资了几个项目,但真正让他与九江结下不解之缘的却是茶。朱建中说:“我喜欢喝茶,特别喜欢庐山云雾茶,我是用心去做茶。”对年近花甲的他来说,做其他项目是职业,做茶是用心去做的“志业”,他研制的乌龙茶庐山真种不仅使喜欢庐山茶的人们多了一种新口味,而且可以推进了庐山茶的创新,提升庐山茶产业水平,惠及更多的茶农。
40年茶客学种茶
新茶就要开摘的时节,我们走进了朱建中在九江的古香古色的家。
声音洪亮、腰板挺直的朱建中坐在茶案前,说起茶,意兴盎然。和印象里的会玩能侃的北京人比起来,朱建中少些江湖气,多了一点儒雅。
朱建中年轻时,因为工作关系,结识了很多做茶叶出口贸易的朋友,有机会喝得到全国各地的名茶,因此机缘,养成三十多年的嗜茶习惯。说起喝茶的好处,朱建中自有心得,他随手拿起案头的报纸,指着小五号字,笑道:“花不花,四十八,喝茶三十多年,我快六十了,至今眼不花。”
朱建中对庐山茶的品质赞不绝口。他说,山高雾浓出好茶,庐山的水好