研制庐山乌龙茶 让庐山茶发新枝——茶人朱建中和他的茶事
发布时间 2012-03-30 浏览 50354 次
,空气好,环境得天独厚,养育了庐山茶独特的品质。朱建中告诉我们,他每年都要来庐山买些茶回北京送人,和朋友说的最多的就是,云雾茶不仅有绿茶的鲜、香、嫩,更有高香泼辣的独特茶韵,饮后口舌生津,韵味悠长。

因为对庐山茶的这份挚爱,三年前,朱建中开始了在庐山种茶和制茶的历程,他租下200亩茶园,成立名为庐山康王龙团茶叶公司,实现了多年的愿望。

庐山乌龙茶——庐山真种

近十年,各地新品牌竞相推出,茶叶市场热度空前,而曾被列为全国十大名茶之一的庐山云雾茶,茶园面积萎缩、产量偏低、价格低迷,甚至多次落选十大名茶之列,这不禁喜欢庐山茶的朱建中黯然神伤。

朱建中一直在关注庐山茶的状况。作为全国重要产茶区的九江,没有很好地重视自己的品牌,大部分的茶园粗放式经营,多年不施肥,也不修剪打药,茶叶条形不整齐,品质下降;一些老茶园逐渐荒芜。更令人焦虑的是由于庐山云雾茶中低档茶叶价格急剧下降,茶农在没有利润的情况下放弃了夏茶、秋茶的开采。收益低而粗放经营,粗放经营对茶园造成新

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