开宝马 炒新茶——90后“茶二代”陆一骅
发布时间 2012-04-06 浏览 49755 次

在龙井村,二十多岁的“茶二代”里,大概只有五六个人在学炒茶,1990年出生的陆一骅是年龄最小的。

从武警部队退伍后,摆在陆一骅面前有两条路:在杭州找一个稳当的工作或是留在家里学炒茶。村里的年轻人,大多选了第一条路。

陆一骅说,自己从小看爸爸炒茶长大,已经把茶当成了生活习惯。

说起他的爸爸,是杭州炒茶行业的顶尖高手,去年的西湖龙井茶手工炒制技艺大赛的“炒茶王”——陆洲东。

在陆一骅的眼里,炒了三十年茶的爸爸,能把炒龙井茶的“抓、抖、搭、搨、捺、推、扣、甩、磨、压”十大手法,做得出神入化。

儿子要学炒茶,爸爸当然很开心,“炒茶太苦了,年轻人都不要学。”爸爸说。

陆一骅已经学了一年炒茶,现在基本可以独立炒青了。去年一年里,他很少出门,爸爸给他买的宝马,就停在院子里,他就在家里学炒茶,手常常被烫出泡。偶尔出门,也就是和几个哥们,去附近的学校打一场篮球。

为了展示一下手艺,陆洲东让儿子炒一锅龙井新茶,但因为这几天的龙井茶太金贵,陆洲东一

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