5月初连续的阴雨天气，让正处于采制期的安溪铁观音很受伤，特别是高端铁观音更是缩量不少。不过，导报记者了解到，种植在海拔800米以上高山的安溪铁观音，因为采制时间比普通茶园晚十几天，恰巧躲过了一劫，产量和品质都没有受影响，在今年的茶叶市场上占据了优势。

　　晚采十多天躲过一劫

　　这两天厦门碧空如洗，厦门杉品茶园负责人袁小姐的心情也一片晴朗。他们的春茶前天起开始陆续上市，这比大部分铁观音的上市时间晚了近半个月，而正是这十几天的缓冲时间，让他们的春茶躲过了一劫。

　　“这算是老天爷给的一份厚礼。”袁小姐有点庆幸地告诉导报记者，他们的茶园在海拔1200米的高山上，成长较为缓慢，5月18日，茶园才开始采制茶叶，此时，连续阴雨近半个月的老天爷开始展露笑颜，给他们的茶叶采制提供了良好的外部条件。

　　不过，今年安溪的大部分茶园都没有杉品茶园这么幸运。

　　“还有三分之一左右的茶叶没机会采而浪费了。”安溪县茶叶协会会长李文通有点