连续性“茶液萃取”系统的加工工艺
发布时间 2012-06-27 浏览 46053 次
,TetraAlwin?Tea具有许多明显优势,最大的特点就是:茶叶称量、注水浸润、连续萃取、茶液回收,乃至茶渣排放等萃取过程都连续、自动化完成的,可循环生产,因而大大提高了产能。


此系统的优势主要表现在以下五个方面:
更好的产品质量
密闭式的生产系统有效地防止了产品与外界空气接触氧化而导致茶液产生沉淀和苦涩的味道,减少了茶液风味的散失,特别是对于敏感的绿茶产品有明显的效果,而传统的敞开式萃取很容易使产品产生沉淀和苦涩,并浪费大量能源。另外由于产品在密闭系统中生产,大大提高了产品的卫生安全性,相对于敞开式系统而言大大降低了外界对产品产生污染的威胁。本系统采用连续性萃取设计,从而大大提高了企业的产能,这种连续单线程的萃取方式用较少的茶叶就可以得到相同量的萃取液,根据生产数据的对比,茶多酚和咖啡因的含量比传统方式的含量平均高出15%和60%,大大提高了产品的质量和稳定性,降低了生产成本。

 
节省能耗
另外由于密闭容器可以很好地保持萃取温度,将热量的损失降到最小。热的茶萃
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