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眼下菊黄蟹肥,正是吃螃蟹的大好时机,螃蟹不仅是人们的美食佳肴,同时也是一味神通广大的中药。
中医认为,螃蟹具有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;能主治筋骨损伤、疥癣、漆疮、烫伤、跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、风湿性关节炎等有一定的食疗效果,尤以蟹爪为好。
螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹还有益于结核病康复。据日本的一项专利报道,螃蟹壳可做一种功效奇特的过滤剂。台湾《联合报》最新报道,台湾用蟹甲为原料制成人造皮肤,移植到烧伤或受伤的人体上,效果非常好,并且无副作用。可见,螃蟹全身都是宝,诚如它的反叛风骨有异曲同功之妙,它正期待着人们的挖潜利用。
那么具体来说,吃螃蟹可以治什么病呢?下面让我们来看看吧。
生地螃蟹汤
螃蟹1只(小螃蟹2只),生地30克,两碗水煮为一碗即可食用,喝汤。治急性咽喉炎、咽喉肿痛、小便不利等症。