能够冲泡的“冰山美人”
发布时间 2012-09-08 浏览 39903 次
        第二届广州茶叶购物节时经过芳村茶叶城B125-128档,看到玻璃门上印着“冰山美人”四个字,心想着“东方美人”我听过,怎么乌龙茶中这么多“美人”,于是受“美人”的诱惑我走进这家茶叶店。

        这家店以卖安溪铁观音为主,也兼营少量普洱茶(如今在芳村找不到完全不卖普洱茶的店家了)。一进门我就表明目的:“我想试一下你们这里的‘冰山美人’”。店主很热情,店员从冰柜里拿茶时我就在旁纳闷:这“冰山美人”难道很漂亮?

        茶叶拿出来了,跟普通铁观音不同,它不是呈颗粒状或条状的,而是像普洱茶一样结成一大块,茶块上还覆盖着冰霜,叶片完整,丝毫没有揉捻过的痕迹,颜色鲜绿,从外形上看确实新鲜诱人,而在这样严寒的天气里手捧着茶叶确实有点寒气逼人,“冰山美人”的茶名大概由此而来。

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