3月14日，金华市农业机械研究所、县农业局及尖山镇政府的技术人员到尖山镇达尔富茶机有限公司，对刚刚研制出炉的我省首台人工智能化炒茶机进行现场测试。       该茶机由尖山镇达尔富茶机有限公司、金华市农业机械研究所、杭州冲势科技有限公司联合研发，在金华市农业机械研究所、科技特派员钭一土和达尔富茶机有限公司董事长张钢沛的努力下，经过两年潜心研究，终于研制成功。在测试现场，只见炒茶师傅将茶叶倒入茶机，按了几下按钮，先按手工机械炒茶方法调试出最佳的炒茶工序，以后茶机就会按最佳的炒茶程序实现自动进茶、炒茶，炒好的茶叶会一锅一锅送出来。经对比，自动炒出的茶叶品质与原先调试出的最佳工序炒制出的茶叶品质一模一样。

       该茶机由电脑控制，并带有人工智能记忆系统，能根据茶叶的原坯质地，动态调整炒制工艺，适用于扁形茶的炒制。只要一人控制电脑，就可操作几十台以上茶机，实现流水化作业，大量节约人力成本