随着医学技术的不断提高，许多癌症已经不再是不治之症。正确的饮食调养，有助于癌症患者早日康复。很多事实证明，癌症患者在治疗的同时，进行合理的饮食调养，双管齐下，势必将增强痊愈机会。那么癌症患者吃什么康复快呢？

　　放射肿瘤学专家骆建华提供了如下三种适合癌症患者的美食：

　　海带肉冻

　　海带中含海藻多糖，有较强的抗肿瘤功效，其中的“磺酰基”可杀灭癌细胞。因此，这道菜肴有很好的抗癌作用，它尤其适用于内分泌系统的一切恶性肿瘤，如甲状腺癌、乳腺癌、前列腺癌以及鳞状上皮癌等。这道菜的主要原料是海带和带皮猪肉，两种主要原料的比例是一斤海带配一斤带皮猪肉。先把海带洗净、泡软后切成丝，带皮猪肉切成小块，把两种原料一起放进锅内加少量水和您自己喜欢的调味佐料，用小火熬到猪肉烂熟，汤汁浓稠。关火后连汤带渣倒入方盘中，自然冷却也行，放入冰箱冷冻最好。冷却后汤汁便冻成肉冻，吃的时候把肉冻切成条或片状，蘸糖或蘸醋吃都可以。

　　糖醋蒜

　　是中国人很喜欢吃的