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今天给大家推荐的是一款治小儿消化不良的食疗方——鸡内金粉粥。此粥健脾消积,治疗小儿饮食不节,脾胃受损,腹胀,面黄肌瘦,消化不良等症颇为有效,大家不妨试一试。下面我把具体做法及功效、用法详细介绍如下,供朋友们作为参考。
原料:鸡内金6克,干橘皮3克,砂仁15克,粳米50克,冰糖10克。
制作方法:鸡内金、干橘皮、砂仁共研细末。粳米洗净,放锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮粥将成时,加鸡内金、干橘皮、砂仁细末、冰糖,再煮一至二沸。
功效:健脾消积。
适用:小儿饮食不节,脾胃受损,腹胀,面黄肌瘦,消化不良。
此方为民间验方。方中的鸡内金俗称鸡肫皮,有消导食积的作用;橘皮能健脾理气,和中消滞,为治疗消化不良的要药;砂仁也有暖脾胃,助消化之功效。
故三药同用治小儿消化不良,颇为有效。据药理研究,砂仁有效成分为挥发油,不宜煎煮过久;鸡内金含有胃激素,能促进胃腺分泌,遇高热易被破坏,一般以生用为佳,因此在煮粥时,三药