研究出了应用高速逆流色谱的各项技术条件，成功地从茶叶中分离出5种儿茶素单体，用2台串联的逆流色谱装置，经一个流程(7.5-8小时)可获得总量约1克多4种纯度在97%以上，1种纯度在88%以上的儿茶素单体。应用高速逆流色谱技术分离制备儿茶素单体，具有试剂消耗少(以水为主作为流动相，少量有机溶剂为固定相，不用昂贵的固体吸附材料)、分离效率高(一次分离出5种单体)、成本低(包括设备折旧、能耗、劳力、原料、试 剂消费等，每克不超过145元)、经济效益好(每克儿茶素单体市场售价1000-3000元，日本产品卖到2万元)的特点。该项技术在世界上属首次用于儿茶素分离，分离效果达到国际先进水平。用黑曲霉诱导产生单宁酶，又将单宁酶制备成固定化酶，用于酯型儿茶素连续酶解为非酯型儿茶素的转型技术取得成功，水解效果达90%以上。从茶叶中提取儿茶素混合物，采用了盐析的脱色方法，使成本降低30%以上，而且操作简便，不污染环境。从茶籽中提取高含量茶皂素，能使含量达75%以上；茶皂素添加用于轻质保温材料的制造，经4万立方米中试，能显著提高保温材料