茶叶中提取食品机能性成分的工艺技术及应用
发布时间 2012-12-05 浏览 49129 次

该成果属茶叶深加工,一次投料(茶叶)连续提取茶多酚、咖啡碱、茶多糖、茶色素四种产品,再根据食品、医用等实际需要生产出系列产品的技术。通过选型配套自行设计出加工设备,具有原料连续使用,产品提取率、纯度、溶剂回收率高(均在90%以上),成本低等特点。效益比传统工艺高2.25倍。原料为低档茶叶,来源充足。产品有多种疗效和保健作用,国内外畅销。不但可提高茶叶产值还可促进茶叶栽培、生产,前景广阔。

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