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不同身体状态要吃不同的鱼
体形富态的人吃鱼最好煎着吃。在吃之前先走走,动动脚丫,喝少量啤酒,将横隔膜的气赶出体外,再坐下来享用。
神经敏感的人适宜吃蒸鱼。吃的时候要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息,松弛紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。
体瘦虚弱的人适宜吃炖的鱼。在吃前最好小睡会儿。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,人会越来越觉得不舒服。
刚刚开刀动手术多吃黑鱼。黑鱼长伤口,其实鲈鱼最适合于开刀的人。如贫血或糖尿病患者,如果受伤要动手术,在开刀前就应开始吃鲈鱼,开刀后还要吃,对伤口的愈合非常有帮助。做法是:黑麻油热了以后加少许不去皮的姜丝,锅热了以后,将鱼下锅煎,鱼煎好以后再淋上少许酒即可。
月经不调的妇女吃乌鱼。常伴有头疼或流鼻血,吃药打针都无