银球茶加工过程
发布时间 2013-01-09 浏览 40677 次
艺,都被机器所取代了。银球茶现还未发明用机器来造型的,只能靠人工,而人工做的茶口感肯定好得多,但又存在效率低、成本高、产出少的问题。机器是模仿人的操作过程,做的茶的自然品质就不及人工,形似而神异,机器要做完善的产品,是无法胜任的。但机器能提高工效,能解决人力不足的困难,从长远看,机器制茶是个方向。
  我还想提醒一下,雷山发展茶叶,千万不能用外地那种破坏生态环境的方式来种茶。雷山茶之所以好,就在于境内的雷公山,早已形成了一定的独特的植物群落,构成了良好的生态平衡,若打破这种生态平衡,茶叶原有的营养成分就要发生变化,品质就要下降,银球茶的品牌就要受损。
易勇(贵州省农业厅农推站站长):
  综合来看,雷山银球茶无论其品质、造型,还是工艺,在国内都有一定的知名度。银球茶的球型的制作,看来好像寻常,其实并不简单,不仅获得了国家专利,而且因为其独特的工艺和造型,其他地方不可复制,就不至于被人敢去冒险模仿。应该说,雷山银球茶具备了较强的市场竞争力。我想特别提
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