用抑制肝癌前病变发生的短期动物实验模型，从天然物中筛选研究出甘草甜素、绞股蓝总苷、咖啡和绿茶水提出物等对黄曲霉毒素Ｂ＜，１＞和二乙基亚硝胺致肝癌前病变有明显抑制效果。绿茶等提供人群预防肝癌有效。成果达国际先进。
