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备受年轻消费者青睐的奶茶饮品,陷入了“无奶”的尴尬中。随着消费者在网上对统一奶茶“含乳量低”发出指责,奶茶产品普遍“无奶无营养”的事实也被曝光。
一位来自17路论坛、名为“啸彤”的网友发帖称,统一奶茶系列和雅哈咖啡等饮料中所谓的奶成分是植脂末,含乳量很低。“植脂末主要的成分是氢化植物油,而氢化植物油是有危害的。”
据了解,氢化植物油能延长糕点的保质期,还是良好的润滑剂。但同时也是人体无法吸收消化的油脂,会降低好胆固醇,升高坏胆固醇,促进动脉硬化,诱导血栓形成,心脏病的危险就会大幅度上升。
记者昨日走访市场发现,瓶装奶茶饮料几乎是每一家主流饮料厂商的必备产品。而香飘飘、相约、优乐美、立顿等多个品牌则大战方便杯装奶茶市场,竞争日趋白热化。只是其中的乳含量普遍不高,以统一阿萨姆奶茶为例,其产品的外包装上显示,新西兰奶粉添加量≥1.0%、印度红茶叶添加量≥0.5%、反式脂肪酸0g。
“基本市面上所售奶茶都是这个比例,奶茶不属于乳饮料,因此不