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据介绍,由于现阶段一些袋泡茶生产企业存在“小、散、乱”特点,以及缺少有知名度的品牌等原因,制约了我国袋泡茶产业的发展。有数据显示,中国袋泡茶消费量仅占茶叶总量约3%。
作为国内知名的保健茶企业,碧生源有关负责人表示,目前中国的快销品市场中茶产品还是空白。一方面很多茶商以前店后厂的作坊式经营,另一方面立顿这样的巨头在中国市场的投入有限。因此,碧生源眼下要做的就是要做中国的立顿,把碧生源的袋泡茶做成优质流行的快销品。
资料显示,2011年我国茶园面积和产量较10年前增长1倍。中国工程院院士陈宗懋表示,预计到2015年后将出现茶叶产大于销的现象。
中国茶发展道路的瓶颈效应开始显现。
长期从事茶文化和茶产业研究的学者冯建华表示,现在很多做茶产业的人忽略了茶产品的本质,更忽视了新的市场环境下的消费需求,消费者需要的是简单、便捷、确保安全和口味的茶,而不是清谈出来的文化。
在这种需求下,作为农产品的茶叶就不再是饮品中的骄傲,中国的茶产品