用乳饮料的标准去衡量它。但奶茶基本不含奶，也毫无营养，至今还是一个消费盲点。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，“无论路边摊现场制作的奶茶、饮料企业的瓶装奶茶还是粉末状可冲式奶茶，基本上都是没有添加奶的，和内蒙古所产的奶茶营养价值没法比。蒋爱民内蒙古奶茶是咸味的纯天然奶茶，只添加牛奶、奶油和茶。而现在市场所售的奶茶则是最早从台湾引进的，是用奶精、香精和茶等勾兑的，只能起到口感好的作用，含奶量尤其是路边摊所售奶茶连1%都没有。”范志红向记者介绍说。