解酒饮（茶）系根据金元时期著名医学家李东垣先生的“葛花解酲汤”经加减化裁，采用传统食用中药，运用现代科学技术精制而成的口服液体剂和茶剂，研究者还运用动物药理学的方法观察了该品对动物的解酒时间、解酒途径和解酒作用强度以及对动物的心、肝、肾实质性器官的保护作用，从而表明该品具有醒酒防醉的保健功能。其解酒的作用机理在于减少胃肠道的吸收和加速从尿中排泄，并增强肝脏的降解与代谢，对中枢神经有兴奋作用和抗心脏缺氧、抗疲劳作用。经查新和专家评审，认为该产品达到了国内同类产品先进水平，且动物试验与古籍记载一致，适用于饮酒过量和酒量不大而需应酬者。产品具有良好的市场前景和社会经济效益。