取冬青属苦丁茶作为原料，在100～115℃的条件下对其进行灭酶干燥处理，至原料的水含量≤15wt%，再将其粉碎，并以60-80v%的乙醇萃取处理，其后以离心分离方式除去萃取液中的杂质，而后将萃取液真空浓缩至密度≥1.10g/cm3，再依次进行冷冻纯化和灭菌处理，最后将萃取液进行喷雾干燥，制得成品。本发明通过联合采用灭酶干燥、粉碎、萃取、真空浓缩、喷雾干燥等技术手段，从而以业界人士从未想到过的方式，实现了高效率的对苦丁茶中的多种活性成分进行提取，且工艺流程简洁，操作简单，无需借助复杂仪器设备，无需耗费大量有机溶剂，成本低，安全环保。