科学饮食对糖尿病有一定的辅助治疗作用，以下是专家推荐的适合糖尿病患者的春季食疗方，供大家在中医指导下选用。

　　萝卜粳米粥：白萝卜、粳米。将白萝卜洗净，切成小块。将粳米淘洗干净，与萝卜同放入锅内，加适量水；用武火烧沸，再改文火熬熟即成。此粥具有消食利气，宽中止渴的作用，但不能与人参同时服用。

　　何首乌粥：粳米100克，何首乌50克。将何首乌放入砂锅中煎熬浓缩后，去渣取汁；粳米与药汁同入砂锅，先用武火煮开后，改用文火熬成粥。此粥养肝补血益肾抗老。可防治贫血、动脉硬化、高血脂、神经衰弱、便秘等。

　　竹笋米粥：鲜竹笋一个，粳米100克。将鲜竹笋剥皮切块，与粳米同煮成粥。此粥润燥除热，生津止渴。

　　海带面：海带50克，瘦猪肉50克，荞麦面粉10克，普通面粉20克，葱适量。将瘦猪肉切成小块，待用。把荞麦面粉和普通面粉混合后用清水和匀，揉成面团，用擀面杖檊成薄皮，切成面条，待用。锅内放油加热至六成熟时，下入葱炝锅，出香味后加入肉，海带炒匀，加清水300毫升，用文