归参炖母鸡：当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克）。将当归、党参放入鸡腹，置砂锅中，加各种佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。功效为健脾益气，养血生血。用法为食肉喝汤，佐餐食用。

　　扶中糕：面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。上述除面粉外均研成细粉，与面粉混匀，加适量白糖和水和成发面，上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。功效为补中益气养血。用法为可作点心食用。

　　气血两亏：临床表现面色苍白，神疲乏力，少气懒言，唇甲色淡，舌淡，脉细濡。

　　神仙鸭：鸭1只（约2000克），人参3克，龙眼肉20克，莲子50，克，大枣50枚。将鸭子去毛、内脏，剁去脚，洗净沥干。人参切片，莲子用水胀后去表皮、去心，大枣去核，龙眼肉洗净。用盐5克、酱