众所周知，缺碘会导致很多疾病发生，但现代医学也证明，碘过量同样会导致甲状腺疾病，如结节、甲亢、甲状腺肿瘤等疾病。对于一些本身不缺碘的人来说，再食用加碘盐很容易引起碘过量。那么究竟什么人不能吃加碘盐呢？医学专家建议，为避免碘过量，建议以下人群不要食用加碘盐，应该食用无碘盐：

　　1.非缺碘地区的居民不要食用加碘盐，像长海县这样滨海并吃很多海鲜（富含碘）的地区居民尤其不要吃加碘盐。

　　2.甲亢患者，不论男女，因为碘会刺激甲状腺激素合成。

　　3.体检发现甲状腺结节的城市居民（因为绝大部分城市已经消灭“大脖子病”——缺碘所致地方性甲状腺肿大，所以城市居民发现甲状腺结节时，缺碘的可能性极小，碘过量的可能性很大）。

　　4.甲状腺炎（桥本氏病）患者，碘会刺激炎症加重。

　　5.甲状腺瘤患者（不论是否已经做过手术）。

　　6.甲状腺癌患者（做过甲状腺全部切除手术者除外）。

　　7.甲状腺功能减低患者（甲减），曾有争议，但现在倾向于限制碘摄入。<