广东人最爱生吃鱼片，然而正是这种饮食习惯导致肝吸虫病大量暴发。在最近的一次老年人免费体检中发现，居然有三成老人都患有肝吸虫病。另外，中山市阜沙镇个别村的肝吸虫病感染率已经高达30%~40%。这实在是让人忧心呀。据医学专家推测，造成这一结果的关键原因就是当地人爱生吃鱼片。

　　肝吸虫病又称华支睾吸虫病，是肝吸虫成虫寄生肝内胆管所引起。

　　虫卵随胆汁入肠，由粪便排出体外，落入池塘；被淡水螺吞食，在螺体内发育形成尾蚴而出螺体，再侵入淡水鱼或小虾肌肉内，即成囊蚴。人或其他肉食或杂食动物吞食带囊蚴的鱼虾，即被感染。

　　肝吸虫成虫寿命达15~25年。轻中度感染时肝内胆小管病变不明显，虫数多时肝内胆小管因机械性堵塞、胆汁淤积而扩张，胆管增厚。急性重度感染时可有细胞浸润及胆小管周围充血等炎症变化。慢性感染则以结缔组织及弹力纤维增生为主，肝细胞可有脂肪变性萎缩，肝吸虫感染偶有引起胆汁性肝硬化，也可诱发肝胆管及胆囊内胆色素结石。

　　肝吸虫可怕之处有三条：可在体内