社会是变迁的，文化是进步的。喝茶也这样。

上世纪，鲁迅说，喝茶是享清福。现在，喝茶成了交流或交际方式，悠闲中添了些事。社会的精英，如公务员，商人，教师等，都喜欢喝茶这项社交活动。

中国人一般都喝清茶，即清饮，泡茶除了茶叶和开水外，没有别的东西。所以，调饮方式喝茶，即在茶水中加入其它调味品或饮品等等，并不为我们重视。

唐朝陆羽《茶经》中也提到调饮，即茶水中加入其它香料或佐料。现在南方许多地区依然有喝擂茶的习俗，还有芝麻豆子茶等等。更有甚者，广东人说喝茶，竟还将小吃、小菜等融入其中。看来，调饮方式喝茶，历史悠久，在中国也非常普遍。

调饮喝茶最普遍的当属喝奶茶。我国新疆用茯茶制作的奶茶，蒙古用黑茶制作的奶茶，都很有名气。立顿奶茶许多人熟悉，也有人知道禅洱茯茶，适合现制奶茶。但是，在许多人眼里，奶茶是当作饮料喝而不是当茶喝。有趣的观点吧。

实际上，奶茶已成为我国90后主要喝茶的品种。某个奶茶品牌竟然宣称一年要销售3亿杯。这些，源于西方茶文化的传播