仲夏含苞的双雄茉莉

世界上茉莉的品种达两百种之多，中国茉莉大约分三种：单瓣，双瓣及多瓣。其中双瓣茉莉花朵洁白丰腴，花香醇厚，吐香悠久绵长，最适宜窖制茶叶。茉莉采摘的时候也特别重要，因为茉莉吐香的过程，是从午后三点含苞待放到凌晨时候完全绽放的这一过程，大约12小时，花香吐露贻尽。康师傅茉莉清茶，便是采摘仲夏午后接近傍晚时分的含苞双雄茉莉制成，待花朵微微绽放开吐香之际与上等茶叶反复窖制，让茶叶汲取全效的花香精华。这样制得的茉莉清茶才花香生动，尽显茉莉纯正与浓郁。

蜂蜜的保健功效

蜂蜜味甘性平，《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，可见它集合了治病强身两大功用。归纳其作用为：

清热。《良疗本草》说“若觉热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良”，由于蜜有养阴作用，故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎，鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。

补中。蜜能补养脾气，古代谓其长服能明耳目、面如花色