立秋过后煲汤仍要祛暑湿
发布时间 2014-11-09 浏览 49335 次
骨(即民间所说的“清补凉”)。

  但是任何事情都没有绝对。许主任认为,由于个体差异比较大,如患有肺结核、慢性咽炎的人,较多都是阴虚体质,所以可能会出现咽干痒、干咳、口干舌燥等“肺燥”症状,这类人就可适当喝些清润的东西,如蜂蜜水。此类市民可以尝试煲些糖水喝,用南杏20克、银耳20克、雪梨或木瓜500克煲糖水;或者用沙参30克、玉竹30克、百合30克、淮山30克、蜜枣3个煲瘦肉500克,均可有效帮助阴虚体质者缓解症状。

  温馨提示:4款解暑湿靓汤

  1.莲蓬30克、扁豆30克、薏米30克、赤小豆30克煲冬瓜约1000-1500克。(解暑利湿)

  2.苦瓜500克、黄豆30克煲排骨500克。(清热健胃)

  3.甜玉米250克、马蹄250克、红萝卜250克煲瘦肉或排骨500克。(清热利湿)

  4.冬瓜1000克、扁豆30克、薏米30克、芡实30克煲水鸭一只。(健脾补虚,解暑利湿)

  (以上汤料用量适合3-4口之家食用)

  (记者 陈凤琼 实习生 廖爱兰 通讯员 徐晶)   

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