营养不良或者营养失调，将不再局限于人们看到饥饿儿童照片时所想象的情景，它还指因饮食不均衡，食物质量不佳，缺乏锻炼，最终导致的健康状况下降等一系列问题。营养不良意味着瘦弱，也意味着肥胖。

　　■印度治疗肥胖费用已超过解决饥饿资金

　　近年来，全球大多数发展中国家的膳食结构及生活方式正发生着变化，由于生活水准的提高，这些地区的人民在饮食上倾向于选择肉类、高脂肪食物和较为精致、太甜的食物，由于纤维食物摄取太少，饮食习惯和生活方式的不当造成营养过剩。

　　世界卫生组织营养委员会的专家发现，目前就连贫困问题严重的印度，用于治疗与肥胖相关疾病的费用，也已超过花费在解决饥饿问题上的资金。无论是发达国家还是发展中国家，人们在日常饮食上应注意减少糖、盐和脂肪的摄取量，因为这些食物可引起心血管疾病、糖尿病和癌症。

　　不良的饮食习