有的人常会有一股酸气从口腔中涌出，这是食管括约肌被损害的一种信号．但是，如果长期发现有频频返酸者，则要警惕食管癌或食管糜烂。
    美酒佳肴饱餐一顿后，有可能出现返酸现象，这种情况几乎人人都遇到过。如经常发作，则是食管下括约肌松弛，关闭无力的表现。
    正常人的胃与食管连接处有一类似阀门样的结构．称食管下端括约肌，其功能是允许食物由食管进入胃内，防止胃内食物、胃酸、胃蛋白酶、胆汁等返流到食管。一旦这一阀门失灵，  胃内食物就容易倒流到食管乃至口腔。而胃内的胃酸、  胃蛋白酶等能对包括动物性食物在内的各种食物，甚至较粗糙的食物发起攻击，将其消化、吸收。因此，它对食管粘膜则是一种强腐蚀剂，经常返酸可导致
食管炎，据国外报道，长期频发的患者有可能引起食管癌变。
    返酸患者的觉见症状有：烧心感，在餐后、躺卧或腹压增加时尤为明显，严重时可使患者夜间醒来；食物、酸性和苦