老丛水仙，就像那隐居山林的老者，岁月的沉淀，骨子里透着的，不仅是沧桑，更多的是淡然，随遇而安。

在武夷山，在更多地方，在销售武夷岩茶的店里，几乎都能看到“老丛（老枞）水仙”这个产品，价格一般比“水仙”高上许多。这是树龄创造的奇迹，却也是一个有待解开的谜题。武夷岩茶中的品种不下百个，但只有水仙这个品种，有分水仙和老丛水仙同时出现在市场上。茶叶研究人员至今没有搞清楚，为什么只有老丛水仙，可以因为树龄的增长出现明显的变化。

吴三地，是村名，并非人名。它是武夷山市洋庄乡浆溪村的一个自然村，地处武夷山西北部。这是一片未受污染的山中净土，云雾缭绕，群山环抱，绿水潺潺。吴三地的百年老丛便生活在这样的环境里，房前屋后，山腰溪旁，棵棵老茶树根连根，枝拥枝，叶托叶。

从武夷山市区到吴三地，基本上像是打着转行走的。村子偏僻，但茶香却飘得很远。吴三地里家家户户都有茶山，都有几十棵甚至上百棵老丛，几十年或数百年。吴三地的祖辈们在这里种茶制茶，留下