肉汤、当归生姜羊肉汤，各种羊肉汤让人目不暇接，其中“当归生姜羊肉汤”最出名。“当归生姜羊肉汤”出自东汉药王张仲景的著作中，此汤由当归、生姜、羊肉组成，方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用。该汤可用于治疗寒性的疝气、腹痛、两胁疼痛等病症，也可用于产后的调理，适应于妇女气血虚弱，阳虚失温所导致的腹部凉痛、血虚乳少、恶露不止等。其次，它也是一道风味独特的药膳，特别适应于体质虚寒的人日常食用。对于怕冷的贫血病人、年老体虚的慢性支气管炎患者，可在辅助调理时食用。

　　此外，适当选用当归生姜羊肉汤，以养血活血，温阳散寒，促进全身血液循环，防止外露部位冻伤。