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小青柑，你会抉择于生晒与烘制之间吗？——小青柑低温烘制工艺是适合现饮
发布时间 2017-09-18 浏览 51076 次
温烘工艺作为主要的柑普茶制作工艺。并为求与原生晒柑味的芳香自然，进一步将低温烘工艺与一定程度的生晒进行工艺“深化互配”，继而得到半生晒工艺柑普茶。
某些东西留存下来，或许只能作为纪念或借鉴之用，时代是发展的，我们不能因为过去的好，而忽视对美好未来的拼搏与努力。……“传统与新传统”，作为新时代的工艺匠人，应要提倡这样一种鞭策口号，更是体现我们作为后人的决心。
任何一种工艺的成熟与专业，均离不开社会长远经济的促进作用，它是引领社会群体从业与专业的基础。如果某一种工艺在生产与制作中存在一定程度的缺陷，那么我们是否应要将其以取代之。
时下大热小青柑，你会抉择于生晒与烘制之间吗？
南方天气每年的7到9月份，是雨水较为众多的季节，要将小青柑晒至全干，是非常困难与耗时耗精力巨大的工作，苟能完成，那怕不完美，其成本也是十分之高昂，并
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