佳茗配佳肴
发布时间 2009-07-08 浏览 23298 次
用名茶西湖龙井和河虾仁配伍烹制而成的菜肴,名唤“龙井虾仁”。据传,当时尼克松一尝赞不绝口,竟然脸红地询问“是否还来一盘”。

  古往今来,悠悠几千年,茶不仅见证着中国的历史的每一个阶段,还逐渐与生活摩擦出了新的存在形式,佳茗配佳肴,融合成了我国茶文化中的一枝独秀——茶肴。茶肴融茶香与美味于一体,为我国的茶文化又增添了丰厚的韵味。

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