样品的质量，工作组的8位人员又分二个小组，1组由福建省茶叶质量监督检验站站长、茶检工程师、品茶师陈郁榕担任组长，组员有叶启桐、刘宝顺、刘峰。2组由武夷山市政协原副主席、高级农艺师、多次担任国内重大茶评活动主评的姚月明担任，成员有马梅荣、刘国英、王灿辉。两组分别指定记录人员。首先，对所选样品原料进行编号审评。各组按照感官指标审评要求，分别品出每号茶的感官品质性状，并按“上、中、下堆”和“A、B、C”档分别给出结论。

综合两组初审结果，剔除了12个品质低、或有陈味、焦味、异味等不能用来制作样品的原料，再从可用的原料中选取相应堆头档次原料，拼出相应等级品种茶小样。然后再对小样进行审评，基本符合文本标准中感官指标要求后，严格按小样拼配方案研制大样。大样制作在生产条件规范的武夷山市茶叶总厂进行，涉及筛选、拣剔、焙火、匀堆、包装等工序的工作均在小组长的监督指导下由技术熟练的工人操作完成。大样制出后，进行复审。经测定，证明所测结果可以确定，能够代表武夷岩茶的整体质量水平，是均匀稳定的。但测定结果难以用数据真值进行描述，且每个等级的品质都有一定的范围，在实物样审评后加注该样品属于某级别中的上、中、下位置，并用“上档”、“中档”、“下档”等词语描述，单项因素用“基本符合”、“符合”、“符合偏强”或“符合稍强”等词语描述。因此在定值时采取每个级别为“中档偏强”或“中档稍强”；单项因素用“符合偏强”或“符合稍强”结果进行确定，完成研制全过程，制作出《武夷岩茶》国家标准样品的五个品种，分别为大红袍；名枞；肉桂特级、一级、二级；水仙特级、一级、二级、三级；奇种特级、一级、二级、三级，并形成参考样备查。

2002年11月11日，全国标准样品技术委员会在武夷山市组织召开武夷岩茶国家标准样品审议会。来自全国标样委员会、中国茶叶流通协会、福建省质监局、省出入境检疫局武夷山办事处等单位的18位专家对武夷山市质监局等单位承担研制的13个武夷岩茶标准样样品进行审议，一致认为样品研制科学实用，方法适当，数据可靠，均匀性水平和稳定性水平均达到规定要求，符合GB18745《武夷岩茶》文本标准的感官指标测试要求，能够代表武夷岩茶的整体质量水平，有助于实施《武夷岩茶》文本标准及实施国家原产地域产品保护政策，可用于指导企业生产，控制产品质量，在贸易交往中进行技术仲裁、质量监督抽查以及考核审定人员水平等方面。专家们一致同意该样品通过国家标准样品的审定。2003年3月11日，国家质检总局标准化管理委员会批准，全国标准样品技术委员会核发了武夷岩茶国家标准样品（GSB16—1524—2002）。

该套国家标准样品的珍贵之处在于:

1、我国第一套茶叶标准样品,由国家质检总局标准化管理委员会批准,全国标准样品技术委员会核发,每套配有有证标准样品证书：

2、数量少，其中大红袍仅有7罐，名枞10罐，肉桂，水仙特级也只制作36罐，奇种特级为7罐。

3、此套样品质量高，尤其是肉桂和水仙特，一级品种，两年过后依然香气扑鼻，岩韵十足，而且通过二年多的消耗，各个等级的标准存世量极为稀少，可以说此套标准样品已成为茶叶收藏的珍品。有很大的升值空间。