品卫生的监督检测；农业部门要加强对上市畜禽产品检验检疫工作；出入境检验检疫部门要加强对进出口商品检验检疫；物价部门要督促市场内经营者明码标价，加强对价格欺诈行为的监督检查；各类市场开办单位要按照“谁办市场，谁管市场”的原则，切实履行服务管理职责，建立市场消防、环境卫生、防火、防盗制度，维持市场秩序，配合有关部门开展集贸市场专项整治；市场开办单位的主管部门要加强督促、检查和指导。各有关部门和单位要按照当地政府的统一部署，集中开展集贸市场专项整治工作，联合统一行动，避免多头执法，重复检查。要根据职责分工，加强协作，密切配合，齐抓共管，综合治理。

　　（三）严肃纪律，严格执法。要严格依法行政，清除执法腐败，做到廉洁执法、文明执法。对构成犯罪的案件，要及时移送司法机关。对滥用职权、有法不依、执法不严、执法犯法的有关责任人员，要予以严肃处理。对与违法分子和黑恶势力相互勾结、徇私舞弊、玩忽职守、失职渎职，造成严重后果的，要依法依纪追究责任。

　　（四）完善制度，标本兼治。要进一步建立健全集贸市场日常巡查制度，完善“12315”消费者申诉举报制度、经营主体行为记录档案和公示制度、打假目标责任制、商品质量凭证查验、经营承诺制，增强市场监管和行政执法力度，引导、督促市场经营者诚信守法、文明经商。要深入调研，标本兼治，坚持打击与防范，整顿与规范相结合，专项治理与经常性管理，行政管理与行业自律相结合，全面加强市场监督管理。要鼓励通过开办专卖店，推进连锁经营、物流配送等现代化营销方式，对农贸市场实行“超市化”改造，提高市场商品质量和档次，促进集贸市场升级换代。尽快出台《福建省商品交易市场监督管理办法》，为集贸市场专项整治提供有力的法律保障。

　　（五）创造条件，搞好保障。各级财政部门要克服困难，创造条件，拨出专项经费用于集贸市场专项整治，配置商品质量监督检测设备和执法装备，改善执法手段，搞好后勤保障。省财政厅也要在今年预算中增列集贸市场专项整治经费。

　　（六）抓好督查，重视反馈。在整治过程中，各级政府要适时组成工作组，深入重点地区。重点市场，发现问题，总结经验，加强督促、检查和指导，推动工作深入开展。要及时反映工作进展情况、存在问题和整治成果，重大问题和大要案件要以简报、专报等形式随时报告。整治工作结束后，各设区市人民政府应于9月2日前向省政府办公厅报送整治工作书面总结报告，并抄送省工商局。