西泠茶冻

　　原料：茶叶、果冻粉

　　调料：白糖

　　做法：

　　1、用沸水将茶叶泡开，滤去茶叶后，取适量果冻粉和白糖放入茶水中拌匀。

　　2、将果冻液加入模具中，待冷却凝固后，取出即可。

　　龙井糯米糍

　　原料：绿茶粉、糯米粉、豆沙、椰蓉

　　调料：白糖

　　做法：

　　1、糯米粉加绿茶粉、白糖，用开水和好。

　　2、取一小块面团包入豆沙馅，做成锥圆形。

　　3、包好的糯米团用锅蒸熟或煮熟，取出后在椰蓉里蘸一下即可。

　　茶的10大妙处：

　　1、茶能消除疲劳，使人精神振奋，并促进新陈代谢。

　　2、茶中含有氟的成分，所以饮茶能预防龋齿。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

　　3、茶有卓越的抗癌功效，因为它含有丰富的多酚，可以