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边茶质量滑坡
长期以来,由于以粮为纲,茶叶种植面积受到限制,边茶一直供不应求。改革开放后,搞活了经济,产茶区的茶叶种植面积大量增加,于是生产边茶的非定点企业大量涌现,边茶的产量大幅度上升,又出现了供大于求的局面。为了争夺销售市场,生产企业各施招数,最有效的手段是降低价格,而竞相降低价格的恶劣后果是产品质量下降。定点企业多是老厂,设备好,管理严,原材料把关严,产品质量较好。而非定点企业多是小规模的私营作坊,设备差,管理乱,原材料质量低,甚至收购落地叶、水捞叶、天烘叶、虫蛀叶、炭化叶、霉烂叶等原材料。生产过程中操作不严,导致茶叶中有杂质,甚至有塑料袋、钉子、鞋子、木棍、牛屎等。甘孜州道孚县就发现一车边茶全部生霉。青海省西宁市等地的工商质检部门对批发市场抽检时就没收了一批假冒伪劣和“三无”砖茶。拉萨市查处的一批边茶中,有大量的头发、木条、竹棍、石块、树枝。新疆查扣的一批边茶含铅量远高于国家标准。
五、重拳整治的效果
对边茶的质量