贵州绿茶高峰论坛举行 专家把脉贵州茶产业(图)
发布时间 2009-07-29 浏览 25816 次
要设法抢救,申请非物质文化遗产,把它保留下来。

产业链上,目前要做的是在积极宣传饮绿茶,特别是贵州绿茶更有利健康的同时,根据市场产销情况,贵州茶适当保留一定比例的红茶也是可取的。但根据茶产业发展的综合分析,贵州茶的应用,还须从传统的饮茶(饮料),向吃茶(食品、菜肴、保健制品等)、用茶(化妆品、服装、轻工产品等)方向发展,从而使贵州茶更上一个新台阶。

另外,姚国坤教授还从茶树的品种培育、打造龙头企业、建设茶文化公园、创造特色茶文化艺术品等方面为贵州提出了宝贵的建议。

打造区域性大品牌

2、中国国际茶文化研究会名誉会长、中国农科院茶叶研究所原所长、研究员程启坤:

贵州茶区得天独厚的生态条件,造就了“天生丽质”的品质基础。近十几年来贵州茶叶在各级政府的领导和扶持下有了较快发展,出现了一批质量上乘的名优绿茶。当然就整体而言,与发达地区相比,加工技术还有一定差距,品牌建设还有待加强。首先,要加强对一些已有一定知名度的区域品牌进行扶持与宣传。对于行之有效的

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