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泉州：茶叶消费呈多样化趋势 众多茶种瓜分市场份额(图)
发布时间 2009-07-29 浏览 25207 次
文化研究会会长何融融说，茶叶消费具有很强的地域性，如福建偏乌龙，云南偏普洱，目前这种状况确实在逐步改变，多样化的消费趋势明显。现在，铁观音从泉州走出去，致力于开拓全国市场，而其他茶种走进来，这是一件好事，符合了市场经济商品自由流通的规律，给了消费者更多的选择，也让他们对我国丰富茶类有了进一步的了解，对茶行业的发展大有好处。此外，他还提醒，应依据不同气候、不同体质，甚至一天中的不同时间来对饮用的茶种进行选择。
国立华侨大学工商管理学院副院长、营销学教授曾路指出，多样化是正常的市场结构，从地域的角度讲，市场消费以某些类型为主导是正常的，但如果只存在着单一结构肯定不合理，所以，茶叶消费多样化正是市场趋于成熟的表现，对市场繁荣也有好处。茶叶消费多样化也反映了泉州的包容性在扩大，越来越多的外来人口进入泉州，带来了新的茶叶消费习惯，这些习惯与本地的传统习惯互相交流融合。
铁观音主导地位不会动摇
多品类多茶种的进入，对铁观音行业是否会造成冲击是消费者关心的一个问题
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