修水宁红茶| 宁红茶庄的经营管理|宁红茶的发展
发布时间 2009-08-28 浏览 32675 次
印度、印尼)、锡(指锡兰,今斯里兰卡)茶。

民国29年(1940年)修水茶叶产销合作联社第一精制厂(址漫江)产制的“奇奇”牌宁红茶及第五精制厂产制的“白露芽”牌宁红茶均评得100分满分,获国家财政部贸易委员会江西办事处和中国茶叶公司等单位的嘉奖,并在香港等口岸享有“宁红不到庄,茶叶不开箱”的崇高信誉。
  建国初期,红茶产区多采用脚踩日晒,品质低劣,也不卫生。1953年起,在“宁红”、“浮红”区成立茶叶技术改进队,推行室内发酵,烘焙干燥,废除太阳晒,从而消除茶叶的花青和日晒味,提高了品质(11)?。经过1954—1956年的“茶改”,1958年,茶试站研制出高级宁红——“山谷红”送国务院作礼品茶。1959年,中共中央在庐山举行政治局扩大会议和八届八中全会,修水茶厂特制67斤超级宁红工夫茶,向庐山会议献礼,获得了中央领导的好评。
  改革开放以来,产于著名的宁红发源地修水漫江的“宁红金毫”,是工夫红茶中的珍品,1985年获江西省名茶称号,1989年获国优产品,银质奖。远销德国等地,颇受青睐,其品质风

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