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都市茶菜俏
发布时间 2010-01-27 浏览 22690 次
广。
如今，开发推出了茶菜系列的餐饮店家，每天都有国内外的食客纷至沓来，呈现门庭若市的局面。据沪西某菜馆的经理透露，自今年以来，顾客较去年增加四成以上，其中的大多数消费者者几乎都是冲着茶菜而欣然光临的。另据上海饮食行业的人士预测，随着新茶陆续上市和新茶菜的不断推出，市民对茶菜的青睐更是有加。
上海一些美食家认为，茶菜的异军突起，是中国的饮食文化与茶文化交融汇合的一大成功，是传统与创新的完美统一，为餐饮业经营拓展了新的领域。
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