锡兰红茶出口量位居世界榜首
发布时间 2010-03-01 浏览 20725 次
叶供应的最佳选择。作为19世纪英国的殖民地,印度和斯里兰卡在咖啡和茶叶的种植上紧密相连。19世纪40年代印度商业种植茶叶的成功以及后来的大规模发展促使茶叶成为殖民者茶余饭后最主要的谈资,在斯里兰卡也不例外。

  由于斯里兰卡众多香料园的存在,英国人一直都试图在这里寻找茶叶树种。1805年在记述英国对锡兰海港占领的书中,杰姆斯.科迪就记载了士兵在亭可马里附近烹调“锡兰茶叶”的情景,“士兵们把叶子晾干,然后煮沸来喝,觉得味道甚至比咖啡都要好,一点也不亚于中国的茶叶。”“我的几个朋友向我保证,考虑到他们简单的方法,这些茶的味道已经是非常的好了。”

  其实这并不是真正的茶叶,而是另外一种植物“Eloeodendron Glaucum”。在约翰毕尔德于1824年开启第一片咖啡园的15年之后,茶叶才悄然来到斯里兰卡。有些对茶叶充满好奇心的人开始在咖啡园的角落里或是在山上开辟一小块丛林试种茶叶,有成功也有失败。这种情形一直持续到咖啡业遭到严重损失之后,大多数人才开始把目光转向茶叶,期待茶叶能够挽回失败的

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