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今年5月,由邹新球编著的《世界红茶的始祖——武夷正山小种红茶》一书,由中国农业出版社出版;9月,该书在台湾出版发行,成为我国第一部在台湾出版的正山小种红茶专著。这本书的出版发行在茶界、史界、红茶爱好者以及台湾都引起了很大的反响,第一版仅5个月就销售一空。为何一本可谓枯燥的专业书刊会如此抢手,邹新球认为是本身的课题价值高,能吸引人,解答了许多鲜为人知的秘密。现列举一、二,或可诠释该书的迷人魅力。
解密一:世界红茶起源于何时?对红茶的起源时间进行了断代——明代末期即1567-1610年。首次在国内茶史界较明确界定红茶的起源时间,推翻了国内茶史界普遍认为红茶出现在18世纪末19世纪初的论断,将世界红茶的发源时间向前推进了200年。
解密二:是谁把正山小种传播到海外?首次提出闽南人是正山小种红茶传播海外的使者,解开了正山