消暑露：取鲜金银花25克，甘草10克，栀子花数朵，用1000毫升沸开水浸泡，冷后即可饮用。具有消暑解毒、祛风散热等功效。暑热所致感冒可以选用。

白银粥：鲜金银花50克或干品30克，白米100克。先煎金银花滤渣取汁，再将白米与金银花汁一并煮成粥。能清热解暑。可用于防治中暑及各种暑湿热毒所致病证。

8.菊花

具有疏风明目、清热消暑、平抑肝阳等功效。适用暑温所致的发热、头昏、目赤肿痛、头目眩晕者。

菊花茶：杭菊花20克，以开水泡作茶饮。热毒重，如目赤肿痛、痈疽疔疮者，可用野菊花代茶饮。

菊蜜饮：菊花50克、麦冬20克，煮沸后过滤，加入适量蜂蜜(脾胃虚弱者用冰糖)，搅拌溶解后即可。有清热养阴之功。暑热耗伤津液所致口渴喜饮、舌红少津、体倦乏力者可以服用。

菊花粥：先用粳米150克，加水煮至粥稠时，再入菊花末20克，上好花茶10克，再稍