得多，尤其是对心脏更是有益”。

8. 养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感觉

胃部不舒服

，这是因为茶叶中所含的首要

物质

——茶多酚具有收敛性，对胃有必然的刺激作用，在空腹的情况

下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下产生

酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有必然效果

。

9. 抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很风行

，世界各地的钻研

人员也对此做过许多的摸索

，但是一般觉得

茶叶的抗癌作用首要表现

在绿茶方面，但是现在有了新的进展。 据媒体报道（2000年6月），湖南医科大学茶与健康钻研

室日前钻研

创造，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效

。 传统观点觉得

，绿茶全发酵加工而成的红